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葉物&根菜 「かぶ」
2015-04-24-Fri  CATEGORY: The 単身赴任 シンドローム


単身赴任先のアパートの近くに養鶏場があります。

最近は卵はそこで買ってます。

いままで味わったことがない卵でした。


「The 単身赴任 シンドローム」による錯覚を差し引いても

そこの卵は逸品です。

「もりもりたまご」ってんですが、

Link貼っときますネ 『 森 正 養鶏場 』


養鶏場ですから鶏糞がいっぱいでます。

その鶏糞で栽培されたのがコレ
採れたてのかぶ 20140419

根菜として、薄くスライスして

お塩で頂きます。


そして葉物野菜としては、

いつもの様にぶつ切りで炒めて頂きます。

かぶアップ 20150419

今朝はみじん切りにして

オムレツの具にして頂いたんです。


お醤油ですこし味付けると、

サトウのご飯で食べ過ぎます。


胡椒とケチャップで頂くと

トーストした食パンで食べ過ぎます。


また腸が捻じれない程度にしておかないと・・・・・・






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葉物野菜 「 のらぼう 」
2015-04-18-Sat  CATEGORY: The 単身赴任 シンドローム



いよいよこのブログも一皮剝ける時がきたのか、

それともその「シンドローム」度合いが深刻になってきたのか、

表題からして変化が見える様になってきた。


今回はコレ!

野良坊 20150418

ここ川崎市高津区界隈では、

「のらぼう」として売られている。


調べると「野良坊」と書くらしい。

別名は「からし菜」といい、

所謂「菜の花」なんです。


ホウレンソウや小松菜の様な

お上品さはなく、雑草の様である。


干からびた犬のウンチが横にあっても

なんの疑問も感じない葉物野菜だ。


葉っぱは少し分厚く、

茎はかなりしっかりしている。


食べると少しピリッとくる感じはあるが、

オリーブオイルで炒めて食べた。

確実に体には良さそうだ!


そんな「葉物野菜」の炒め物には

やっぱりコレだしょ!

赤霧島 20150418

友人が持って来てくれた芋焼酎 「 赤霧島 」

今夜もこれで 「The 単身赴任 シドローム」 持ちの

「後期中年」の夜が更けていきまっす。






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The 単身赴任 シンドローム
2015-04-11-Sat  CATEGORY: The 単身赴任 シンドローム



ふと気が付くと半年となった単身赴任。

全く慣れない。

日々の仕事で擦り減った精神を癒す機会もなく、

寂しさに寂しさが積層していく。。。


さてどうしよう?

それで 『 The 単身赴任 シンドローム 』 というカテゴリーを

このブログにつくることとした。


その 「 単身赴任 」 で唯一目覚めたことがある。

料理です。

そして 「 食材 」 です。


このカテゴリー 『 The 単身赴任 シンドローム 』 では、

そんな自然の恵みに関することを記事にしてみたい。


今日はコレです。

ブロとネギとクリーニング1

休日の唯一の楽しみなんです。

新しく加わった愛輪 「 BROMPTON 」 でのお買い物。

この日は 「 ネギ 」 です。

ブロとネギとクリーニング2

クリーニング屋さんの帰りに寄る、

露地もの野菜を売っているお店で、

最近は毎週いつも買っています。


毎日 帰宅して23:30頃から

このネギを焼いてお味噌と七味を振りかけて、

栗焼酎 「 ダバダ火振」 のロックで頂くのです。

ダバダ火振20150411

そして、

何だか危ない雰囲気になってきたことも

自覚はしております。


このカテゴリー 『 The 単身赴任 シンドローム 』 が

早くなくなってしまうことを期待したいのですが・・・・

この習慣は悪くないとも思うのでっす。






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